高級食材専門 ル・メイユール 口福たまごは有機肥料、無添加で安心の美味しい卵。味にこだわるプロも絶賛!
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推薦人
福岡 鮨 安春計(あすけ)
店主 高崎正彦氏
(玄界灘の極上な幸と正統な江戸前の仕事が饗宴するお店です)
シェフの本音
一番気に入っている点は、甘味が強くて濃厚、そして記憶に残る余韻。まさに熟成と共にその魅力の虜にさせ続ける卵だと思います。

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養鶏暦50年の熟練職人がつくり出した奇跡のしずく、
口福(こうふく)たまごをご紹介します。


特別な鶏、80種類以上の食材を使った飼料、
そして特別な造り手から生み出された卵です。
卵にこだわりのある方、 舌の肥えている方を唸らせる味です。
ル・メイユールは、 “たまごのフィロソフィー”を持って、
この卵を産む口福鶏(こうふくどり)たちを大きな愛情でやさしく包み込み
お客様に格別の美味しさを提供します。
口福たまごの深い魅力を是非ともご堪能ください。

黄身は、濃厚で弾力性があり、ねっとり感と甘みが強く、
完熟フルーツのような芳香がお口いっぱいに広がります。
白身は、清冽で全く臭みがなく、生でも非常に食べやすいお味です。
産みたての卵は、えもいわれぬ美味しさをお楽しみいただけますし、
採卵から4、5日経ちますと、熟成により深い味が生まれます。
食していただけば、口福たまごには、一切の妥協がないことをご理解いただけるのではないかと思います。

・高い安全性を常に維持すること。
・産地に豊かな森(雲仙山麗)と海(有明海)、
  清らかな名水があること。
・“新鮮”かつ“味が秀逸”であること。
・口福鶏の食事は、100%“純”な天然食材であること。

(飼料には、通常ではないような「高価で貴重な素材」をふんだんに使用しております。)

・・「本日の元気情報」・・
*伝染病などが発生した当日以内に元気情報、又はお電話にて、卵の生産中止を発表いたします。また発生しない限り、元気表示は、元気印のままとなっております。
   
 

   
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送料:
全国 850円(クール代込、消費税込)
九州圏内 560円 (クール代込、消費税込)
・ 口福たまごは、すべてクール便でお届けします。
採卵後すぐに冷蔵保存することによって、
より”熟成が進み”味に奥深さが加わります。
・時間指定が可能です。ご注文日を含めて5日目以降をご指定してください。(九州圏内は3日目以降)
 ⇒ 送料のご案内
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